Çarşamba, Mart 09, 2016

Canım Kayseri

Merhabalar efendim :))

Sevgili Kurabiyeci Miss beni mimlemiş çok teşekkür ederim, hemen cevaplamaya çalışayım o zaman...

Bugün size yaşadığım güzel şehir, memleketim, KAYSERİ'den bahsetmek istiyorum.

gizli yetenek



Türkiye'nin her köşesi cennet, her şehri çok güzel ama insanın doğup büyüdüğü, sevdikleri ile yaşadığı, anılarla dolu olan şehri şüphesiz bambaşka... Dünyanın veya Türkiye'nin nersinde yaşarsam yaşayım veya nereye gezmeye gidersem gideyim yaşamak ve dönmek istediğim yer kesinlikle Kayseri...

İnsan şehrini neden sever,
neden gurbet dönüşlerinde kalbi neden pır pır eder,
neden taşı, toprağı havası, suyu rüzgarı mesteder...
rüzgarında sevdiklerinin kokusu vardır da ondan mıdır bu mayhoşluk hissi,
suyundaki berraklık tadındaki ferahlık neden başkadır,
Aşk mıdır bunun adı ana-baba mıdır yoksa gardaş mı...
Kavuşmalar bile hasret barındırır mı içinde...

7 yıl gurbet kuşu olmuş bi insana şehrini anlat derseniz böyle bir giriş olur DA kavuşalı 7 yıl oldu ...
o zaman nedir bu tarifinde bile zorlandığım doyumsuzluk hissi...

Kayseri denince akla ilk gelen kıvrak zekalı hemşerilerim, ticaret, sucuk, pastırma, Mantı ve de Erciyestir.
kayseri
 
Erciyes yaz kış gelin gibi süzülür :)
Erciyes'in turizm ve kayak merkezi olduğunu söylememe gerek yok zannımca :)

Kayseri çok zengin bir dağal ve kültürel mirasa sahiptir. Ama burada bunlarla kafanızı şişirecek değilim zira Hz.google a Kayseri diye yazdığınız vakit benim yazacaklarımın bir milyon katı bilgiye anında ulaşabileceğiniz hepimizin malumu :)) Ayrıca bunun kesinlikle benim tembelliğimle de bir ilgisi yok :))

Ama Kayseri'nin yemeklerinden size nefis bi görsel sunabilirim :))

kayseri
Kayseri Tava
kayseri
Kayseri mantısı tamda böyle olur minik minik ve biraz sulu

kayseri
 
 
yağlama
yağlama











Allahım sana geliyorum Yarebbiyymm :)
 
Şebit yağlaması en sevdiğim, çocuklarımın en sevdiği, ayılıp bayıldığım, diyetlerimin yegane katili, Kayseri'ye yolunuz düşerse çok iyi yapan yerler var denemeden gitmeyin veya evde kendiniz yapın, çok zor değil az çok hamur açmasın biliyorsanız yapabilirsiniz,
 HARİKA bir lezzet sarımsaklı yoğurtla yiyin yok öyle ağzım kokar falan demeyin :)


kayseri
Resim yazısı ekle
 Katmer :)
34.5 yaşımda yapmayı öğrenebildiğim, övünmek gibi olmasın çokta güzel yaptığım katmerin çıtır çıtır olması bence makbuldür. sabah kahvaltısında beyaz peynirle müthiş gider, öğleden sonra ise çemenle deneyin derim :)
 
 
Sucuk ve pastırma fazla söze ne hacet a dostlar :)
 
Yahu bu postun sevgili kurabiyeciMiss'in mimi ile ilgisi olmadı diye düşünüyorsanız bu sıralar beni MİM'lerken diyette olduğumu unutmayın derim :)
 
Sürçi lisan ettik ise affola...
Ben beni seven herkesi MİM liyorum zira arkadaşlarımın memleketleri ile ilgili paylaşımlarını okumak çok hoşuma gidecektir.
HOŞÇAKALIN...
 
 
 

22 yorum:

  1. Kayseri deyince aklıma ya mantı gelir yada pratik zeka :))
    Şu şebit yağlamasını çok merak ettim.
    Çok enfes gözüküyor. Bir tarifine bakıyım google amcadan :)

    YanıtlaSil
  2. Oy oy oy dayanamıyommm himmet abeyyyy o ne mutfaktır oooo;)))
    Süpersiniz . Kayseriye selamlar

    YanıtlaSil
  3. Katmerler sucuklar pastırmalar, hiç hoşlanmadım ben bu mim'den :D :D bende hafiften diyetteyimmmm amaaa :))
    heleki mantı... öf..öf..öfff :D en sevdiğimdir mantı :))
    ağzımın suları aka aka okuduğum bir mim yazısı oldu sayenizde, yani ALLAH iyiliğinizi versin emiii :))
    sevgiler :)

    YanıtlaSil
  4. Yanıtlar
    1. Sizde diyetteymişsiniz, anladınız tabi değil mi okurken yaşadıklarımı :))

      Sil
  5. Off.. Şu nimetlere dayanılır mı:) memleketimin her köşesi ayrı güzel :)

    YanıtlaSil
  6. Yurdun dört bir yanı nasıl zenginliklerle dolu. Erciyes dağının manzarasına bayıldım. Bizim de Toroslarımız süzülür bütün güzelliğiyle.. Mantıyı da unutmamak gerek tabi.. :)

    YanıtlaSil
  7. Ama gecenin bu saatinde sucuktu, mantıydı, katmerdi oldumu şimdi :). Bize acıyan yokmu yav :). Valla çok güzel olmuş elinize sağlık. Gözüm doydu karnım acıktı :))

    YanıtlaSil
  8. Hakikaten Kayseri damak tadında olayı çözmüş..Yutkuna yutkuna gezdim memleketini..:)

    YanıtlaSil
  9. Ben de kayseri deyince pratik zeka ve mantı aklına gelenler arasındayim :) meger daha baya lezzetler varmis :)

    YanıtlaSil
  10. offfff fotolar baş döndürücü yaaa. :) kayseriden iki ciciş arkadaşımız daha var yaa. bir garip şeyma ve neşeli kitap vagonu :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet keşke onlarda cevaplasalar bu mimi

      Sil
  11. İş güç okul kurs derken hiç bişi yazamadığımı farkettim :/ mimler de birikti :/ ama sen çok güzek yazmışsın :)
    Nası açıktım anlatamam. Öğlen sucukta vardı mantı da yemediğime pişman oldum ;) ama azcık diyetteyim ;)

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok değerli :)) Hadi bişiler YAZ :)