Canım Kayseri

Merhabalar efendim :))

Sevgili Kurabiyeci Miss beni mimlemiş çok teşekkür ederim, hemen cevaplamaya çalışayım o zaman...

Bugün size yaşadığım güzel şehir, memleketim, KAYSERİ'den bahsetmek istiyorum.

Türkiye'nin her köşesi cennet, her şehri çok güzel ama insanın doğup büyüdüğü, sevdikleri ile yaşadığı, anılarla dolu olan şehri şüphesiz bambaşka... Dünyanın veya Türkiye'nin nersinde yaşarsam yaşayım veya nereye gezmeye gidersem gideyim yaşamak ve dönmek istediğim yer kesinlikle Kayseri...

İnsan şehrini neden sever,
neden gurbet dönüşlerinde kalbi neden pır pır eder,
neden taşı, toprağı havası, suyu rüzgarı mesteder...
rüzgarında sevdiklerinin kokusu vardır da ondan mıdır bu mayhoşluk hissi,
suyundaki berraklık tadındaki ferahlık neden başkadır,
Aşk mıdır bunun adı ana-baba mıdır yoksa gardaş mı...
Kavuşmalar bile hasret barındırır mı içinde...

7 yıl gurbet kuşu olmuş bi insana şehrini anlat derseniz böyle bir giriş olur DA kavuşalı 7 yıl oldu ...
o zaman nedir bu tarifinde bile zorlandığım doyumsuzluk hissi...

Kayseri denince akla ilk gelen kıvrak zekalı hemşerilerim, ticaret, sucuk, pastırma, Mantı ve de Erciyestir.

 

Erciyes yaz kış gelin gibi süzülür :)

Erciyes'in turizm ve kayak merkezi olduğunu söylememe gerek yok zannımca :)

Kayseri çok zengin bir dağal ve kültürel mirasa sahiptir. Ama burada bunlarla kafanızı şişirecek değilim zira Hz.google a Kayseri diye yazdığınız vakit benim yazacaklarımın bir milyon katı bilgiye anında ulaşabileceğiniz hepimizin malumu :)) Ayrıca bunun kesinlikle benim tembelliğimle de bir ilgisi yok :))

Ama Kayseri'nin yemeklerinden size nefis bi görsel sunabilirim :))

Kayseri Tava

Kayseri mantısı tamda böyle olur minik minik ve biraz sulu

 

 

Allahım sana geliyorum Yarebbiyymm :)

 

Şebit yağlaması en sevdiğim, çocuklarımın en sevdiği, ayılıp bayıldığım, diyetlerimin yegane katili, Kayseri'ye yolunuz düşerse çok iyi yapan yerler var denemeden gitmeyin veya evde kendiniz yapın, çok zor değil az çok hamur açmasın biliyorsanız yapabilirsiniz,

 HARİKA bir lezzet sarımsaklı yoğurtla yiyin yok öyle ağzım kokar falan demeyin :)

Resim yazısı ekle

 Katmer :)

34.5 yaşımda yapmayı öğrenebildiğim, övünmek gibi olmasın çokta güzel yaptığım katmerin çıtır çıtır olması bence makbuldür. sabah kahvaltısında beyaz peynirle müthiş gider, öğleden sonra ise çemenle deneyin derim :)

 

 

Sucuk ve pastırma fazla söze ne hacet a dostlar :)

 

Yahu bu postun sevgili kurabiyeciMiss'in mimi ile ilgisi olmadı diye düşünüyorsanız bu sıralar beni MİM'lerken diyette olduğumu unutmayın derim :)

 

Sürçi lisan ettik ise affola...

Ben beni seven herkesi MİM liyorum zira arkadaşlarımın memleketleri ile ilgili paylaşımlarını okumak çok hoşuma gidecektir.

HOŞÇAKALIN...